Konfitur

Вкусные конфеты за 15 минут практически из ничего

Сладости в доме, где есть дети – это неизбежность. Только уходит это лакомство, как правило, моментально, что родители не успевают ходить в магазин. А если еще и взрослые сладкоежки, тогда любая сладость в доме улетучивается так быстро, что нельзя и глазом моргнуть.

В этом случае на помощь придет простой рецепт, который позволит всего за 15 минут создать огромное количество сладостей. К тому же это будут не обычные конфетки, а самая настоящая восточная сладость рахат-лукум. Вот это будет сюрприз для всего семейства! А как его осуществить, читайте ниже.

Состав

Для приготовления этой сладости необходимо минимум ингредиентов:

  • Сахар – 300 гр.;
  • Вода – 380 мл.;
  • Кукурузный крахмал – 140 гр.;
  • Апельсиновый сок – 250 мл.;
  • Лимонный сок – 3 ст.л.

Что касается беловатой обсыпки, в которой обваливают конфетки, то ее готовят из:

  • Сахарная пудра – 1 ст.л.;
  • Кукурузный крахмал – 3 ст.л.

Рецепт

Приготовление рахат-лукума в домашних условиях выглядит следующим образом:

  1. Взять кастрюлю;
  2. В нее налить воду и апельсиновый сок;
  3. Ингредиенты размешать;
  4. Отправить емкость на медленный огонь;
  5. Не прекращая помешивать состав до загустения;
  6. Добавить лимонный сок;
  7. Варить еще примерно 10-15 минут;
  8. Подготовить форму;
  9. Вылить сваренную массу, разровнять;
  10. При комнатной температуре состав должен застыть;
  11. После остывания подождать 1 час;
  12. Разрезать десерт на средние или мелкие кусочки;
  13. Смешать ингредиенты обсыпки;
  14. Обсыпать получившиеся конфетки.

Вот и все! Теперь можно угощать всех родных и знакомых рахат-лукумом собственного производства.

Получится ничуть не хуже, чем из магазина, а может даже и лучше, но точно натуральнее и дешевле.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: