Konfitur

Вкуснейшая бездрожжевая пицца. Готовим тесто

Пицца уже давно покорила сердца миллионов людей. Она частенько является блюдом номер один в компании друзей, собирает за столом всю семью, ради нее посещают кафе. Даже самый далекий от приготовления этого блюда человек, знает, что главное в пицце тесто. Сегодня речь о его бездрожжевом варианте. При необходимости можно очень быстро приготовить его самому и восхитить нежданных гостей. Что будет в качестве начинки? Да, что угодно. То, что любите или что имеется в холодильнике: помидоры, грибы, колбаса, сыр.

Особенность этого теста заключается в том, что оно не требует каких-либо разрыхлителей, типа дрожжей или соды. Именно поэтому тесто получается тончайшее и довольно плотное. Готовый продукт от такого сочетания только выигрывает.

Состав

Чтобы приготовить быстрое тесто понадобится:

  • Вода – ½ стакана;
  • Мука – 2 стакана;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль.

Рецепт

Пошаговая инструкция приготовления не сложна:

Подготовьте глубокую миску, в нее просейте муку;

Медленно добавьте воды и начните замешивать тесто. Если воды не хватило, налейте еще немного;

Теперь добавьте растительное масло (подсолнечное или оливковое) и щепотку соли;

Хорошенько вымешиваем тесто;

Оставляем его на полчаса, предварительно прикрыв миску целлофановой пленкой. Благодаря такому «отдыху» тесто станет более тягучим и не порвется во время раскатывания;

Теперь раскатываем тесто в тонкий пласт (примерно 2-3 мм толщиной). Хватит на целый противень;

Готовим начинку из продуктов, что имеются дома, выкладываем поверх теста, посыпаем сыром;

Отправляем противень с тестом в духовку примерно на 7-10 минут, выпекаем его при температуре 200 градусов;

При желании выпекать это тесто для пиццы можно прямо на сковороде.

Минимум стараний, минимум хлопот и пицца уже готова, даже глазом не успеете моргнуть. Довольны будут все, кто ее попробовал. Обязательно делитесь с рецептом со знакомыми. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: