Невероятно привлекательный, бесподобно вкусный, но при этом простой в приготовлении торт к чаю. С яркими, сладкими рулетиками, нежным творожным кремом и кусочками фруктов.
Для приготовления торта понадобится хлеб. Он будет выступать в роли теста, но в готовом торте совершенно не будет чувствоваться. О том, что это обычный хлеб никому не будет понятно. Сам по себе этот факт еще больше интригует и заставляет попробовать сделать этот удивительный торт. Обязательно приготовьте его, ведь он не только состоит из простых ингредиентов, но и не требует выпечки.
Состав
Для приготовления торта понадобится:
- Тостовый хлеб – 1 шт.;
- Джем;
- Персик – 2-3 шт.;
- Сироп персика – 50 мл.;
- Желатин – 1 ч.л.;
- Творог – 180 гр.;
- Йогурт – 150 гр.;
- Ванильный сахар – 1 ч.л.;
- Сахар – 1 ст.л.
Рецепт
Готовим торт!
Отрезаем краешки у кусочков хлеба;
Раскатываем каждый кусочек обычной скалкой;
Смазываем любым джемом;
Плотненько заворачиваем в рулетики;
Нарезаем небольшими кусочками;
Застилаем стол пищевой пленкой;
Выкладываем рулетики в круг, снова накрываем пленкой;
Слегка прижимаем «корж» ладонями;
После чего проходимся по нему скалкой;
Переносим корж в миску полукруглой формы 20 см в диаметре;
Снимаем верхнюю пленку;
Приступаем к приготовлению творожного крема;
В сироп добавляем желатин, размешиваем, откладываем;
К творогу добавляем йогурт, ванильный сахар и половину персиков;
Измельчаем все погружным блендером;
Добавляем сахар и желатин, распускаем его в микроволновке 10 секунд;
Нарезаем оставшиеся персики кубиками, добавляем в крем, размешиваем;
Весь крем выливаем в миску на рулетики;
Сверху на крем выкладываем оставшиеся рулетики, немного заглубляем их;
Закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа;
Когда торт застыл, снимаем пленку, накрываем тарелкой и переворачиваем.
Торт получился очень ярким, интересным, притягательным. Его форма и необычные узоры действительно напоминают веселую черепашку. И дети и взрослые будут от него в восторге. Сладкий, нежнейший он тает во рту, очень хочется съесть еще кусочек.
Фотоматериалы: youtube