Konfitur

Торт «Черепашка» без выпечки и без печенья

Невероятно привлекательный, бесподобно вкусный, но при этом простой в приготовлении торт к чаю. С яркими, сладкими рулетиками, нежным творожным кремом и кусочками фруктов.

Для приготовления торта понадобится хлеб. Он будет выступать в роли теста, но в готовом торте совершенно не будет чувствоваться. О том, что это обычный хлеб никому не будет понятно. Сам по себе этот факт еще больше интригует и заставляет попробовать сделать этот удивительный торт. Обязательно приготовьте его, ведь он не только состоит из простых ингредиентов, но и не требует выпечки.

Состав

Для приготовления торта понадобится:

  • Тостовый хлеб – 1 шт.;
  • Джем;
  • Персик – 2-3 шт.;
  • Сироп персика – 50 мл.;
  • Желатин – 1 ч.л.;
  • Творог – 180 гр.;
  • Йогурт – 150 гр.;
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.;
  • Сахар – 1 ст.л.

Рецепт

Готовим торт!

Отрезаем краешки у кусочков хлеба;

Раскатываем каждый кусочек обычной скалкой;

Смазываем любым джемом;

Плотненько заворачиваем в рулетики;

Нарезаем небольшими кусочками;

Застилаем стол пищевой пленкой;

Выкладываем рулетики в круг, снова накрываем пленкой;

Слегка прижимаем «корж» ладонями;

После чего проходимся по нему скалкой;

Переносим корж в миску полукруглой формы 20 см в диаметре;

Снимаем верхнюю пленку;

Приступаем к приготовлению творожного крема;

В сироп добавляем желатин, размешиваем, откладываем;

К творогу добавляем йогурт, ванильный сахар и половину персиков;

Измельчаем все погружным блендером;

Добавляем сахар и желатин, распускаем его в микроволновке 10 секунд;

Нарезаем оставшиеся персики кубиками, добавляем в крем, размешиваем;

Весь крем выливаем в миску на рулетики;

Сверху на крем выкладываем оставшиеся рулетики, немного заглубляем их;

Закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа;

Когда торт застыл, снимаем пленку, накрываем тарелкой и переворачиваем.

Торт получился очень ярким, интересным, притягательным. Его форма и необычные узоры действительно напоминают веселую черепашку. И дети и взрослые будут от него в восторге. Сладкий, нежнейший он тает во рту, очень хочется съесть еще кусочек.

Фотоматериалы: youtube

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: