Konfitur

«Снежный пух» – новогодний тортик легкий в приготовлении

Сколько бы ни было нарезок, закусок, салатов, горячих блюд на новогоднем столе, каждому непременно хочется завершить трапезу чем-то сладеньким. Несомненно, на праздничном столе десерт также должен быть особенным. Именно так выглядит торт «Снежный пух». На вкус он вообще бесподобен!

Состав

Для приготовление довольно простого, но невероятно вкусного торта понадобятся:

  • Сливочное масло – 45 гр.;
  • Косовая стружка – 1 ст.;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Лимонное желе – 2 упаковки;
  • Сливки 30% жирности – 200 гр.;
  • Творог – 500 гр;
  • Кипяток – 500 мл.

Рецепт

Готовим тортик:

  1. В небольшую кастрюлю необходимо положить масло, сахар и кокосовую стружку;
  2. Поставить емкость на огонь, чтобы растопить ингредиенты;
  3. Как только масло полностью растает, кастрюлю убирают с огня и дают массе остыть;
  4. Лимонное желе заливают кипятком, постоянно помешивая;
  5. Разъемную форму диаметром 15-18 см выкладывают пергаментом;
  6. Половина сливочно-кокосовой массы выкладывают в форму и отправляют ее в холодильник;
  7. Для крема растирают творог, добавляют в него готовое лимонное желе;
  8. Составляющие крема необходимо хорошо взбить миксером в большой посудине;
  9. Сливки охлаждают и взбивают до получения плотной консистенции, используют самую высокую скорость миксера;
  10. Подготовленные сливки осторожно вводят творожно-лимонную смесь и ложкой хорошенько растирают получившуюся массу;
  11. Из холодильника достают форму, на застывшую сливочно-кокосовую массу выкладывают творожно-лимонный крем и снова отправляют в холодильник;
  12. По истечение часа можно поместить оставшуюся сливочно-кокосовую половину на крем и снова поставить форму в холодильник.

Получается невероятно оригинальное, вкуснейшее лакомство: сверху и снизу сливочно-кокосовое блаженство, а по центру творожно-лимонный крем-желе. При том никакой выпечки не требуется — чудеса, да и только! Поражайте этим рецептом гостей! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: