Konfitur

Роскошная свиная рулька, как в ресторане

Внешний вид приготовленной свиной рульки поражает своей изысканностью, а аромат, исходящий от нее просто одурманивает. Съесть хоть один кусочек хочется непременно, при этом гарнир может быть абсолютно любой. Это нежнейшее, мягчайшее и сочное мясо будет сочетаться с чем угодно.

Остается один вопрос, как правильно приготовить свиную рульку, чтобы она была волшебно вкусной? Вот список ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению.

Состав:

  • Свиная рулька;
  • 1 ч.л. прованских трав;
  • 1 ст.л. горчицы;
  • 1 ст.л. меда;
  • 7 зуб. чеснока;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • Соль, перец.

Рецепт:

Чтобы рулечка превратилась в настоящее объедение делаем вот что:

  1. Свиную рульку следует промыть, а затем насухо промокнуть бумажными полотенцами, выполнить проколы ножом;
  2. Следующим шагом следует очистить чеснок, каждый зубчик разрезать пополам и вложить его в надрезы рульки;
  3. Теперь очередь соли и перца, хорошенько натрите ими рульку со всех сторон;
  4. Осталось смешать вместе горчицу, мед, соевый соус, прованские травы, этим составом промазать мясо, оставить его мариноваться на полсуток в холодильнике;
  5. Отправляем рульку в специальный мешок для запекания и в духовку, разогретую до 190 градусов ровно на 1,5 часа.

После приготовление мясо прекрасно отходит от кости, легко режется на порционные куски. Раскладывайте фантастическую рульку по тарелкам и наслаждайтесь ее бесподобным вкусом.

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: