Бесспорно, коктейль из молока это очень вкусно и питательно, даже калорийно. Его приготовить не составит труда, можно взбить мороженое, или же приготовить с йогуртом, смешать с ягодным или пюре из фруктов.
К базовому рецепту относиться взбивание мороженного вместе с молоком, что для многих считается основным и конечным рецептом, как говориться, и так вкусно. Но большинство даже не подозревает, насколько разнообразными бывают эти воздушные коктейли. За основу можно брать не только молоко, но и кефир, йогурт, сливки. А для наполнения коктейля полезными свойствами, добавляются свежие фрукты, ягоды, имбирь, орешки, шоколадная стружка, какао, различные сиропы и даже мяту. Нежелательно смешивать молочные продукты с кислыми и цитрусовыми фруктами такими, как апельсин, грейпфрут, лимон, мандаринки и даже яблочко, — они вызовут весьма «интересный» эффект в организме человека.
Чтобы достичь превосходного эффекта в приготовлении коктейля из молока, можно воспользоваться своеобразными хитростями.
Мороженное не обязательно взбивать вместе с молоком, его можно добавить напоследок. Чтобы образовалась пена при взбивание молока, оно должно быть охлажденным. Украшать коктейль – это целое искусство и безграничное поле для людей с неограниченной фантазией.
За все время существования молочного коктейля, рецептов по его приготовлению возникло большое множество. И на каждом континенте, в каждой стране по-своему готовят, украшают и любят эту вкуснятину.
Рецепт номер 1. «Ванильное облако».
Для приготовления этого коктейля понадобится:
- стакан молока,
- небольшая баночка йогурта с ванилью,
- немного сока из лимона (одна столовая ложка),
- пару абрикосов и лед.
Все составляющие необходимо взбить в блендере вместе со льдом, а украсить можно как угодно.
Рецепт номер 2. «Байкал».
- Измельчаем пару кусочков льда,
- наливаем в бокал кока-колу или напиток «Байкал»,
- сюда же кидаем шарик мороженного.
Рецепт номер 3.«Черные волны».
Для этого волшебного коктейля берется «Пепси» или «Кола», понадобиться стакан или полтора.
Также сюда добавляют пол стакана черного кофе, грамм двадцать мороженного и столько же клубнички.
Клубнику необходимо превратить в пюре и положить на дно стакана, залить напитком и сверху положить шарик мороженного.
Рецепт номер 4.
«Мята в шоколаде».
Мятный коктейль всегда освежает, а если добавить к ней шоколада, можно получить изысканный вкус для гурманов.
Понадобятся четыре шарика мороженного, которые нужно взбить вместе с половиной стакана молока, столько же добавить шоколадного сиропа и под конец одну или три капли мятного масла. Украшать можно свежей мятой или крошками шоколада.
Рецепт номер 5.
«Кофейная ночь». Берется литр молока, грамм двести мороженого, мёда от одной до трех ложек, и обязательно одна чашка крепкого кофе. Все смешать и взбить в блендере.
