Konfitur

Пирог на сковороде: мягчайшее лакомство с разными вкусами

У каждой хозяйки имеется в запасе рецепт, который актуален при нежданном появлении гостей или сиюминутном желании домочадцев побаловать себя сладостями. В этот момент в магазин уже не отправишься, а тратить время на приготовление изысков будет не уместно. Вот тогда на выручку и приходят пироги, для создания которых не требуется духовка. Вариант именно такой сладкой «выпечки» мы предлагаем приготовить. Вас точно порадует, что начинка у лакомства может абсолютно разной. Можете готовить пирог и с бананами, и с яблоками.

Состав

Для приготовления пирога необходимо проверить наличие таких ингредиентов:

  • Молоко — 150 миллилитров;
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  • Сахар — 80 граммов;
  • Мука – 150 граммов;
  • Растительное масло – 60 граммов;
  • Банан – 2 штуки;
  • Яйца – 1 штука;
  • Соль — 1 щепоть;
  • Пекарский порошок – 1 чайная ложка;
  • Сахар – 3 чайные ложки.

При желании можно заменить бананы на яблоки. Их режем крупными дольками. Если нет растительного масла, его можно заменить топленым сливочным.

Рецепт

Чтобы пирог получился воздушным и ароматным следуем пошаговому рецепту:

В миску разбиваем яйцо, к нему добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком;

Добавляем ванильный сахар, продолжаем смешивать ингредиенты;

Вливаем в миску масло и молоко, хорошенько все размешиваем;

Муку соединяем с пекарским порошком;

Осталось добавить ее и замесить жидкое тесто без комочков;

Бананы моем, очищаем от кожуры, нарезаем на равные части;

Сливочным маслом смазываем сковороду с толстым дном;

Высыпаем сахар, на него расставляем куски бананов;

Сверху фрукты заливаем тестом, аккуратно разравниваем его;

Готовим пирог под крышкой на минимальной температуре;

Через 40 минут ароматное лакомство будет готово;

Накрываем пирог блюдом и переворачиваем сковороду.

Пирог получится невероятно красивым, подрумяненным. Сахар сверху бананов превратится в сладкую карамель. При желании на сковороде можно подрумянить и другую сторону пирога. В любом случае лакомство будет невероятно привлекательным, мягким, воздушным, словно его готовили в духовке.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: