Konfitur

Идеальная запеканка на завтрак

Что у вас на завтрак? Тосты, бутерброды, яичница? Разнообразьте свое меню и приготовьте отменную запеканку. Правда ингредиенты следует приготовить заранее, с вечера. Зато утром останется только отправить запеканку в духовку и заниматься сборами, пока ароматный запах не позовет к столу. Действительно аромат и вкус получаются отменными, да и энергией будете обеспечены на все утро.

Фото: http://www.travelynneats.com/tag/easy/

Состав

Для ее приготовления понадобится:

  • ½ кг. колбасы (кленовой свиной);
  • 3 ст. молока;
  • 10 шт. яиц (слегка взбитых);
  • 1 ч.л. соли.
  • 1/2 ч.л. черного перца;
  • 2 ст. сыра чеддер (заранее измельченного);
  • 6 ст. хлебных кубиков;
  • 1/2 ст. перца (сладкого болгарского);
  • 2 ст. л. масла (сливочного).

Рецепт

  1. Противень размером 9 см х 13 см х 2 см хорошенько смазываем сливочным маслом;
  2. Заранее нарезанный кубиками хлеб жарим примерно 20 минут при температуре 350 градусов. Должна получиться легкая обжарка;
  3. Очищаем колбасу от кожуры, жарим ее на сковороде, на среднем огне до полной готовности;
  4. Берем миску, в ней взбиваем яйца и добавляем соль и молоко, хорошенько смешиваем;
  5. Кастрюлю смазываем маслом, выкладываем половину получившегося хлеба, посыпаем сыром, перцем сладким и черным, вареной колбасой;
  6. Выкладываем слои, используя все ингредиенты;
  7. Яичной смесью заливаем выложенную запеканку и закрываем фольгой кастрюлю;
  8. Ставим кастрюлю на ночь в холодильник;
  9. Перед завтраком до 325 градусов разогреваем духовку;
  10. Снимаем фольгу с кастрюли, прижимаем слои, чтобы яичная смесь проступила наверх;
  11. Отправляем кастрюлю в духовку на один час. Если верх будет подгорать, запеканку можно накрыть фольгой;
  12. Остужаем перед подачей.

Такой запеканкой можно накормить всю семью. Она получается очень сытной, вкусной и очень ароматной.

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: