Konfitur

Хит сезона: вкуснейший кабачок в чесночно-ореховом соусе

Рецептов с кабачком существует несметное количество. Однако этот вариант вас точно удивит своим оптимальным вкусовым сочетанием. Может показаться странным, но это блюдо способно запросто конкурировать со вторым из мяса. Не верите? Тогда попробуйте сами и убедитесь в этом.

Состав

Для приготовления вкуснейшего блюда на удивление необходимо совсем мало ингредиентов:

  • Кабачок – 1 шт.;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Орех грецкий – полстакана;
  • Соль;
  • Растительное масло.

Рецепт

А вот совсем несложный рецепт жареной кабачковой вкуснятины:

  1. Кабачок нужно промыть, но не чистить;
  2. Если в нем есть жесткие семечки, удалить;
  3. Нарезать средними кусочками любой формы;
  4. Разогреть сковороду, добавить масло;
  5. Расположить на сковороде кабачок в один слой;
  6. Поджарить, чтобы овощ получился золотистого оттенка;
  7. При этом кусочки должны остаться оформленными;
  8. Если все кабачки за один раз не вошли, жарить частями;
  9. Готовые овощи выложить на блюдо;
  10. Скалкой раздробить орехи,
  11. Петрушку измельчить;
  12. Прессом раздавить чеснок;
  13. К орехам, петрушке, чесноку добавить масло, соль – заправка готова;
  14. Соус добавить в кабачок, аккуратно размешать.

Блюдо получается с незабываемым вкусом и притягательным ароматом. Устоять будет попросту невозможно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: