Konfitur

Бесподобный шоколадный пирог за сущие копейки

Приготовить не слишком затратный, но при этом божественно вкусный шоколадный десерт, не откажется ни одна экономная хозяйка. Для тех, кто не верит в подобные чудеса мы специально нашли такой рецепт.

Пирог пришел к нам из США. Он известен, как Crazy Cake. Такой сумасшедший пирог там готовили в период острого дефицита. Так как лакомство не содержит в своем составе куриных яиц и молочных продуктов, то его себестоимость получается минимальной. Кроме того, такой вариант оценят те, кто любит сладкое, но соблюдает пост.

Стоит заметить, что по консистенции шоколадный пирог получается не просто нежный, но еще достаточно влажный. Именно поэтому лакомство будет расходится на ура. Для особых сладкоежек можно предложить разрезать получившийся пирог, смазать любым кремом и тогда он превратится в самый настоящий торт.

Чтобы приготовить шоколадный пирог понадобятся простые ингредиенты.

Для теста:

  • Мука – 210 гр.;
  • Сахар – 180 гр.;
  • Вода – 240 гр.;
  • Какао – 35 гр.;
  • Порошок пекарский – 10 гр.;
  • Сахар ванильный – 20 гр.;
  • Масло подсолнечное – 75 гр.;
  • Соль – ½ ч.л.

Воду перед применением стоит согреть до комнатной температуры. При желании вместо воды можно использовать сок, чай, кофе, молоко.

Для помадки:

  • Сахарная пудра – 3 ст.л.;
  • Крахмал – 1 ст.л.;
  • Какао порошок – 3 ст.л;
  • Кокосовая стружка.

Приготовление:

Готовят шоколадный пирог следящим образом:

  1. Просеять пекарский порошок, муку, а также какао в миску;
  2. Добавить в нее обычный и ванильный сахар, соль;
  3. Налить воду и помешивая довести до однородного состояния;
  4. В форму диаметром 21 см, аккуратно выложить тесто;
  5. Нагреть духовку до 170 градусов и отправить в нее пирог;
  6. Корж будет готовиться примерно 45 минут;
  7. Вынуть пирог из духовки и остудить.

Пока пирог печется можно приготовить нежнейшую помадку:

  1. Просеять в миску сухие ингредиенты для глазури;
  2. Помешивая, влить холодную воду;
  3. Выложенный на блюдо пирог, покрыть помадкой;
  4. В качестве украшения и оригинального вкуса посыпать сверху стружкой кокоса.

Шоколадный пирог готов и можно всех звать на чай. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: