Если дома есть всего 2 мандарина, то вы можете приготовить из них бесподобно воздушный пирог. Внешне он смотрится очень аппетитно, а по вкусу просто тающая свежесть с цитрусовыми нотками. Уже слюнки бегут? Тогда проверьте, есть ли дома эти ингредиенты и приступайте готовке. Ведь выпекаться пирогу всего полчаса!
Состав теста:
- Яйца (желтки) – 2 шт.;
- Сахар — 100 гр.;
- Масло слив. – 25 гр.;
- Молоко – 125 мл.;
- Соль – 1/3 ч.л.;
- Мука – 180 гр.;
- Ванилин – ½ пакетика;
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Состав начинки:
- Мандарины – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Масло слив. – 25 гр.
Рецепт
Создать мандариновый шедевр будет под силу каждому. Достаточно выполнить эти 10 шагов:
Взбиваем желтки с сахаром;
Вливаем молоко;
Добавляем заранее растопленное масло;
Далее ванилин, соль, а также разрыхлитель с мукой, все перемешать;
Тесто перелить в форму, выстланную пергаментом;
Разобрать мандарин на дольки, выложить их сверху;
Полить растопленным сливочным маслом;
Посыпать сахаром;
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов;
Выпекать 30-35 минут.
Ну что, красота получилась? Тогда зовите всех на чай и наслаждайтесь лакомством.
Приятного аппетита!
