Начало своей истории картофель берет в древней Индии, где его выращивали дремучими зарослями и считали божественным корнеплодом. И это неудивительно, ведь его клубни содержат поистине ценные витамины и микроэлементы для человеческого организма. А простота выращивания и обильная урожайность, при правильном уходе, сможет прокормить целое семейство.
Для того чтобы зимой не сосать лапу, а баловать себя пюрешками или просто жареной картошечкой с луком, необходимо усвоить нехитрые правила посадки и выращивания этой ценной культуры.
Сажать рекомендуется только пророщенные клубни.
Для этого в начале апреля разложите предназначенный для посадки картофель по всем подоконникам, всевозможным полкам и столам. Можете просто простелить на пол пленку и разместить его там.
Главное требование
Чтобы помещение хорошо проветривалось и имело достаточное освещение. Старайтесь равномерно распределять клубни в один слой, не сваливая его одной кучей, это предотвратит гниение корнеплодов. Не лишним будет подсветить комнату дополнительными лампами дневного света, в течение 12-13 часов. Наши бабушки, вообще, нанизывали картофелины на нитки и развешивали эти гирлянды под потолком, когда не хватало места. Однако вашим домашним вряд ли понравиться такое экстравагантное оформление интерьера.
Как только в конце апреля-начале мая земля хорошенько прогреется под лучами весеннего солнышка, берем весь необходимый инвентарь и топаем на огород производить посадку чудного корнеплода. Сажать, заранее пророщенные клубни, необходимо на глубину от 5 до 13 см. по 2-3 штуки в одну лунку. Расстояние между лунками не должно превышать 30 см. Закопав лунку, постарайтесь ее максимально окучить, чтобы холмик земли сверху предотвратил от внезапных заморозков. После прорастания, когда ростки достигнут 10 см, окучивание повторяется, чтобы задержать влагу и стимулировать рост большего количества клубней.
И вот уже в конце июля вы можете начинать собирать урожай. Делать это можете как с помощью лопаты, так и мотокультиватора. При отборе посадочного материала, не забывайте, что при обнаружении хотя бы одного больной картофелины — весь куст бракуется и является не пригодным к посадке. Не лишним будет упомянуть про озеленение клубней (светозакалку), для которой нужно продержать молодой картофель на солнце 8-10 дней бережно прикрывая газетной бумагой от палящего солнца. Это даст ему твердую устойчивость к болезням и продлит срок хранения, чтобы на следующий год вы могли снова отправиться на огород всей семьей вооружившись счастливыми улыбками и лопатами с граблями.
